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バナナスクエアクッキー   

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冷蔵庫の中にバナナが残っていたので作ってみました
夏場のバナナはすぐに真っ黒けになってしまうので冷蔵庫に入れてあるんです


甘みは控えめバナナの甘みを楽しむケーキ
クッキーと名前を打ちましたがこれをクッキーと呼ぶのかどうか微妙に悩みます
ブラウニーのように焼き上げる形のクッキーって見たことないんですがよくある形なんでしょうか


食べた感じもさくさくクッキーでもしっとりふわふわクッキーでもなくてやっぱりブラウニーのような感じ
ベーキングパウダーを入れるレシピだったんですが在庫がなくて分量の半分くらいしか入れれませんでした
・・けど、ふわふわ膨らませるよりしっとりしたほうが好みな感じでした。
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by yuho-nana | 2009-08-17 19:38 | Ceke・Sweet

小豆ゼリーのトライフル風?   

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こんばんわ、もうあっという間に8月なんですね!
あんまり暑い・・・と思ってないんですが暑さに慣れたのか去年より暑くないのか・・・
どちらにしろ暑いのが苦手なので嬉しい事です♪

それでもユホに付き合って外に出てたらすっかり日焼けしてしまいました。
日焼け止め塗ってるのに汗で落ちちゃうなんて意味ないじゃん~~(TT)


さてさて、まだまだ真夏とはいえないですが冷たいデザート
小豆のゼリーです
小豆を水で伸ばしてからゼラチンで固めたもの。
水で伸ばすので甘みは少なめ
なので上に生クリームを乗っけて見ました。
冷蔵庫に残っていたビワとバナナも散らしてトライフル風?

本当は黒蜜とかで和風に仕上げたかったけど家になかったのであるものでカバー
ひんやりさっぱりで食べやすく夏向きのデザートでした♪




前回の記事で書いた腕の痛み、マッサージでしっかりほぐしてもらったら大分楽になりました。
まだベビーカーを持ち上げたり負荷をかけると痛みがぶり返すので安静に・・
心配してくださった皆さんありがとうございます(^^)
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by yuho-nana | 2009-08-04 20:47 | Ceke・Sweet